患风寒感冒可参考食用哪些食物

当寒邪侵及体表，人们常畏寒，想多穿衣服。另外，打喷嚏、流清鼻涕、咽喉痒，也是风寒感冒常见的早期表现。寒邪有“收引”的特性，侵犯人体，还会有无汗、头痛，甚至四肢酸痛等表现。

患风寒感冒时，人们常有这样的表现，明显感到怕冷，另一方面身体却在发热。而当伤及肺时，会咳嗽、咯痰，风寒感冒时痰液多为清稀白痰。针对风寒袭表的病症状态，用药以辛温解表、宣肺止咳为主。那么，当患上风寒感冒时宜吃什么食物？请参考下面的介绍。
 

风寒感冒宜吃的食物：

葱白

葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。

生姜 

生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。当患风寒感冒时，适当吃些生姜可缓解，此时生姜应去皮，生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且有止汗的作用，有悖于风寒感冒发汗的诊治法则。

辣椒

辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒则不要食用。

大蒜

大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，适合于风寒感冒。风寒感冒患者，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可。因此，只要是感冒患者，都可食用。

胡椒

胡椒可防治因受风寒引起的感冒。通常来说，白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，在散寒、健胃功能方面更强。

香菜

香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食疗本草》指出，香菜“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风“。

紫苏

紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，稍沸即可，不宜久煮。

对于出现畏寒、鼻塞、咽中不适等症的风寒感冒症状比较轻的患者，单用紫苏叶煎水服用即有功效，但是由于紫苏叶发汗解表散寒的力度比较缓和，因此，对于风寒感冒症状较明显的患者则需要与生姜一起使用。

豆豉

豆豉即是一味调味品，也可视为中药。风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。

豆豉性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。